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義うちから届いたナス

  • 投稿者 : wp_sv_4058_41820
  • 2017年2月3日 10:11 AM

義うちの一家菜園でナスを収穫したという電話をいただきました。

「今日は麻婆茄子かなー?」としていたら、しばらくして義父登場。

持ってきたナスはこちらが予想していた分量の3倍以上!

「今年は豊作でねー」という話していましたが、これだけたくさんのナスどうしよう?

こんな時はクックパッドアプリの登場!

ナスで検索していたら、かなりナスの冷凍格納ポイントが。

え?ナスって冷凍格納できるの?

アプローチは便利。

ナスを適当ながたいに切って水にさらし、あく除外したらペーパータオルで水をふき取って冷凍積み荷に入れて冷凍庫へ。

これなら大量のナスも保護できそうですね。

夕ごはんに作った麻婆茄子はおいしかっただよー。



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